Meatloaf Tacos Recept

  • 30 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 15 minuter
  • Utbyte: Serverar 4 till 6
betyg

Av Linda Larsen

Uppdaterad 01/29/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Meatloaf Tacos är ett roligt och lätt recept och ett bra sätt att använda kvarvarande köttfärs. Du kan använda kvarvarande nötkött, fläsk, kyckling eller kalkon köttfärs i detta recept.

Och kom ihåg att du kan krydda det som du vill. Detta är ett mildt taco recept. För mer värme, lägg till några hackade gröna chili eller några malet jalapeno paprika, lite mer chili pulver eller cayenne peppar eller krossade röda paprika flingor. Eller använd en kryddig salsa i stället för tomatsås i köttfärsdelen av receptet eller använd Pepper Jack-ost i stället för Cheddar-osten.

Du kan också lägga till andra påfyllningar till dessa tacos. Jag gillar att lägga till hackade eller skivade avokadoer om jag har några mogna, eller lägg till några hackade tomater.

Servera dessa tacos med en fruktsallad och lite iste eller mousserande vatten. Dessa tacos är verkligen en måltid i en, så du behöver inget annat!

Vad du behöver

  • 1 matsked olivolja
  • 1 lök (hackad)
  • 1 (15-ounce) kan refried bönor
  • 2 till 3 koppar rester köttfärs (smulad)
  • 1 msk chilipulver
  • 1/2 kopp tomatsås
  • 6 till 8 taco skal
  • 2 koppar strimlad cheddarost
  • 2 koppar strimlad sallad
  • 1 kopp salsa
  • 1 kopp gräddfil

Hur man gör det

  1. Värm olivoljan över medelhög värme i en stor stekpanna. Tillsätt löken.
  2. Sauté och rör om till anbud, ca 5 till 6 minuter.
  3. Rör i de refiterade bönorna och koka i 3 minuter.
  4. Tillsätt den smula köttloven, chilipulveret och tomatsåsen; sjuda i 10 minuter.
  5. Värm taco-skalen som anges på förpackningen tills det är skarpt och varmt.
  6. Låt dinersna göra tacos med den heta köttfärsblandningen, ost, sallad, salsa och gräddfil. Servera omedelbart.
Betygsätt detta recept