Old Fashioned Sugar Cookies Recept

  • 25 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 48 portioner
Betyg (30)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 10/09/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa grundläggande gammaldags sockerkakor är platta med botten av ett sockerbelagt glas. Degen ska kylas i minst 2 timmar innan du formar och baka dem.

Använd en cookie scoop för att hålla kakorna enhetliga i storlek. Använd regelbundet eller ett större kornsorterande socker för toppning.

Vad du behöver

  • 1 kopp smör (mjukad)
  • 2 koppar granulerat socker
  • 2 stora ägg (väl slagna)
  • 2 matskedar mjölk
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • 3 koppar / 13 1/2 ounces mjöl (allround)
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 tesked salt
  • Valfritt: granulärt socker eller stort kornsorterande socker för efterbehandling

Hur man gör det

  1. I en blandningsskål med en elektrisk mixer, slå smöret tills det är krämigt. Slå i socker gradvis. Lägg till de slagna ägg, mjölk och vanilj extrakt; rör om för att blanda.
  2. I en annan skål kombinerar du allmjölksmjöl, bakpulver och salt; rör om att blanda noggrant.
  3. Blanda gradvis mjölblandningen i den krämda blandningen. Blanda tills det är väl blandat.
  4. Täck skålen och kyla sockerkakagedeggen i 2 till 3 timmar.
  5. Värm ugnen till 375 F.
  6. Line bakplåt med parchmentpapper eller smörj dem lätt.
  7. Skaka upp kakadegen med en rundad tesked eller liten kakeskopa och forma den i 3/4-tums bollar.
  8. Placera kakorna ca 2 tum från varandra på det färdiga bakplåten.
  9. Placera bollarna med botten av ett glas som är lätt smurt med smör och doppat i granulärt socker. Doppa glaset i socker varje gång du trycker på en kaka.
  10. Baka i den förvärmda ugnen i 8 till 10 minuter eller tills kanterna är lättbruna.
  11. Ta bort sockerkakorna till rack omedelbart för att svalna.

Gör ungefär 4 dussin kakor.

Tips och variationer

  • Tillsätt ca 1/2 teskedsmjölk till kakdegen.

Du kanske också gillar

  • Smält bort smörkakor
  • Hasselnötssmörbollar
  • Scottish Shortbread Recept
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier122
Totalt fett5 g
Mättat fett3 g
Omättat fett2 g
Kolesterol29 mg
Natrium148 mg
kolhydrater18 g
Kostfiber1 g
Protein1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)