En skålen Pork Chop och Rice Bake Recept

  • 60 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 45 min
  • Utbyte: 4 portioner
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/08/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna lätt allt-i-ett fläskkotlett och risgryta är super lätt att fixa, och den bakar perfekt i en maträtt. Fläskkoteletterna är bruna kort och sedan kombineras ingredienserna i bakfatet. Benfritt eller ben i fläskkotletter får användas i denna maträtt. Eller gör det med ribban i landstil.

Vad du behöver

  • 4 fläskkotletter (ca 3/4 tum tjock)
  • 1 till 2 msk. olivolja
  • Nypa salt
  • Knippa svartpeppar
  • 2 koppar kycklingbuljong
  • 1 kopp vitt ris (okokt långkornigt)
  • 1/4 kopp paprika (grön, hackad)
  • 3 gröna lökar (hackade)
  • 1 tomat (skalad och tärnad)

Hur man gör det

  1. Smörj lätt en 2-kvarts bakfat.
  2. Värm ugnen till 350 F.
  3. Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme. Skär porkkoteletterna, vänd på brunt båda sidor.
  4. Överför de bruna fläskkoteletterna till en grunt bakrätt. strö med salt och peppar.
  5. Häll kycklingbuljong över fläskkotletter och tillsätt sedan det okokta riset, grön paprika, gröna lök och tärnade tomater.
  6. Täck bakfatet med folie och baka i den förvärmda ugnen i 45 minuter till 1 timme, eller tills fläskkotlet är ömt och ris är gjort.

variationer

  • Tillsätt ca 1 kopp tinade frysta ärter till risblandningen.
  • Avlägsna bakrätterna och lägg upp riset med 1/2 till 1 kopp ost. Fortsätt bakning tills osten har smält.

Du kanske också gillar

  • Liesls 3-Ingredient Crock Pot Pork Chops
  • Spicy Southwestern Pork Chops med tomater och paprika
  • Skillet Pork Chops och Braised Red Cabbage
  • Joan's Slow Cooker Pork Chops
  • Rosemary och vitlök fläskkotletter med vinsås
  • Pork Chops med senap och Apple Jelly Sauce
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier634
Totalt fett29 g
Mättat fett9 g
Omättat fett13 g
Kolesterol134 mg
Natrium553 mg
kolhydrater42 g
Kostfiber2 g
Protein49 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept