Ovlet Fried Chicken Recipe

  • 35 min
  • Prep: 20 min,
  • Kock: 15 minuter
  • Utbyte: 4 till 6 portioner
Betyg (9)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/21/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Mild, fläckig kolja är en favorit i min familj, och det här är ett utmärkt sätt att laga fisken. Torsk eller pollock kan också användas. Justera tillagningstiden för mycket tunna filéer.

Garnera fisken med citron kilar och servera med tartarsås eller en remouladesås, tillsammans med pommes frites eller rostad potatis.

Se även
Cajun kryddat öl battered Fried Fish

Vad du behöver

  • 3/4 kopp mjölk
  • 2 tsk salt
  • 2 till 3 koljafiléer
  • 3/4 kopp brödsmulor (vanlig, fin)
  • 1/4 kopp Parmesanost (riven)
  • 1/4 tsk timjan (torkat blad)
  • 1/4 kopp smör (smält)
  • Dash paprika
  • Garnera: persilja kvistar
  • Garnera: citron kilar

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 500 F.
  2. Placera ugnsstången nära ugnslocket.
  3. Sätt mjölk i en grundskål; rör om salt.
  4. I en annan grund skål, kombinera brödsmulor, parmesanost och torkad timjan.
  5. Doppa fisk bitar i mjölk, sedan i brödsmulblandning.
  6. Ordna koljafiléerna på en välfettad bakfat. torka jämnt med smöret.
  7. Baka kolja på toppracket i 10 till 15 minuter.
  8. Fisken ska flakas lätt med en gaffel.
  9. Stänk lätt med paprika och garnera med persilja och citron.

Du kanske också gillar

Lätt Broiled Haddock

Stekfilet med ostfisk med kryddade brödsmulor

Bakad Kock Med Parmesan, örter och grädde

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier214
Totalt fett15 g
Mättat fett9 g
Omättat fett4 g
Kolesterol41 mg
Natrium1, 026 mg
kolhydrater14 g
Kostfiber1 g
Protein7 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept