Ugnsrödd kyckling med peppargeléglas

  • 45 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 35 min
  • Utbyte: 4 portioner
Betyg (22)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 12/06/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

En kryddig peppargelé och senapsblandning glasar dessa härliga ugnsrödda kycklingbröst. Servera denna kyckling med ris och en kastad sallad för en utsökt vardagsmiddag.

Relaterade recept
Bakad vitlök och oregano kycklingbröst

Vad du behöver

  • 4 kycklingbrösthalvor, ben-in
  • kryddig kyckling kryddblandning eller en kryddat saltblandning och slipad svartpeppar
  • 1 kopp röd peppargelé
  • 1 matsked smör
  • 2 tsk Dijon senap
  • Dash Ground Black Pepper

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 425 F.
  2. Linja en bakpanna med nonstickfolie.
  3. Trim överflödig hud och fett från kycklingbrösten. Torka torrt och strö med kryddblandningen eller salt och peppar. Ordna kycklingen, ryggsidan ner, i bakpannan. Baka i 20 minuter.
  4. Under tiden kombinera gelé, smör, senap och peppar i en kastrull och värm tills det är varmt och väl blandat.
  5. Pensla kycklingbrösten med ungefär hälften av geléblandningen och återgå till ugnen. Baka i ytterligare 10 minuter, eller tills kyckling når cirka 165 F. Pensla med resterande geléblandning några minuter innan det är klart.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier1302
Totalt fett74 g
Mättat fett22 g
Omättat fett29 g
Kolesterol426 mg
Natrium426 mg
kolhydrater20 g
Kostfiber8 g
Protein134 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)