Paneer Kabab (Cottage Cheese Kabab)

  • 30 min
  • Prep: 20 min,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 4 till 6 portioner
Betyg (21)

Av Petrina Verma Sarkar

Uppdaterad 05/07/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna enkla maträtt kan göras före tid och grillas snabbt när du är redo att äta. Det gör också en bra aptitretare. Receptet gör 6 kababs.

Vad du behöver

  • 30 kuber av paneer (cottage cheese)
  • 18 körsbärstomater
  • 3 gröna paprika (skuren i 2-tums rutor)
  • 1 kopp yoghurt
  • 2 tsk vitlök pasta
  • 1 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk gurkmeja pulver
  • 2 tsk korianderpulver
  • 1 tsk kumminfrön rostad och grovmalt
  • Salt att smaka

Hur man gör det

  1. Bland yoghurt med koriander, kummin, chili och gurkmejpulver och vitlökpasta. Tillsätt salt till smak. Vispa för att få en mjuk pasta.
  2. Lägg kuberna av paneer till denna pasta och belägga väl. Låt marinera i flera timmar.
  3. På trägrillspetsar, alternativa kuber av paneer med körsbärstomaterna och gröna paprikor.
  4. Grilla på en grill eller i ugnen tills grönsakerna är mjuka enligt dina önskemål.
  5. Garnera med en klämma av citron och servera.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier1253
Totalt fett51 g
Mättat fett20 g
Omättat fett9 g
Kolesterol197 mg
Natrium4.195 mg
kolhydrater67 g
Kostfiber8 g
Protein132 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept