Paprika fläskkotletter med ingefära och sojasås

  • 25 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 15 minuter
  • Utbyte: Serverar 4
Betyg (8)

Av Derrick Riches

Uppdaterad 04/04/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa enkla fläskkotletter gnids med en smaklig ört-senapsblandning. Paprika ger dem en fin, livlig färg när de grillas.

Vad du behöver

  • 4 fläskkotlet 1-1 1/2 tum tjockt
  • 1/4 kopp / 60 ml paprika
  • 1 tesked / 5 ml havsalt
  • 1/2 tesked / 2, 5 ml slipat ingefära
  • 1/2 tesked / 2, 5 ml torr senap
  • 1/2 tesked / 2, 5 ml slipad svartpeppar
  • 1 klyft vitlökskivad
  • 1 matsked / 15 ml sojasås

Hur man gör det

  1. Förvärm grillen.
  2. Blanda paprika, salt, ingefära, senap, peppar och vitlök i en skål.
  3. Trim fett från kotletter och borstar med sojasås.
  4. Pat griskött med kryddblandning på båda sidor.
  5. Grilla över hög värme tills köttet nära benet är inte längre rosa (ca 10-15 minuter med en inre temperatur på 140 F / 60 C), vänd halvvägs genom tillagningstiden.
  6. Ta bort från grill, täck och låt vila i 5 minuter innan du serverar.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier222
Totalt fett10 g
Mättat fett3 g
Omättat fett4 g
Kolesterol50 mg
Natrium877 mg
kolhydrater16 g
Kostfiber3 g
Protein20 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept