Party Chili Dog Sauce with Ground Beef

  • 45 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 30 minuter
  • Utbyte: 20 portioner
Betyg (13)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 01/29/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Det här enkla chilihundreceptet gör ungefär 16 till 20 portioner, perfekt för en fest eller stor matchdag, och det tar bara 30 minuter att laga mat.

Stoppa chili hundarna med senap och hackade lök, lite ost, eller använd dina favoritkorv.

Sätt såsen i en långsam spis för att hålla varma. servera direkt från spis med skålar av olika toppings och servetter för gäster.

Relaterat recept: Classic Coney Island Hot Dog Sauce

Vad du behöver

  • 3 till 4 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 pounds nötkött (eller använd halvmalt fläsk)
  • 2 vitlöksklyfta (finhackad)
  • 1/4 kopp tomatpasta
  • 1 lök (finhackad)
  • 2 koppar köttbuljong
  • 5 msk chilipulver
  • 6 msk majsmjöl (eller masa harina)
  • 2 tsk socker
  • 2 tsk salt
  • 1 tesked kummin
  • 1 laurblad

Hur man gör det

  1. Värm olja och saftig vitlök och lök tills ljusgyllene, ca 7 till 9 minuter.
  2. Tillsätt chilipulver, socker och kummin. Fortsätt tillagning, omrör hela tiden, i 2 minuter.
  3. Tillsätt markbiff och koka, rör om tills jämnt brunat. Rör i resterande ingredienser; minska värmen till låg och sjuda tills mycket tjock, 15 till 20 minuter.
  4. Kassera lövbladet.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier162
Totalt fett9 g
Mättat fett2 g
Omättat fett5 g
Kolesterol39 mg
Natrium392 mg
kolhydrater7 g
Kostfiber1 g
Protein14 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)