Peach Creme Brulee Recept

  • 10 min
  • Prep: 4 min,
  • Kock: 6 minuter
  • Utbyte: Serverar 6
Betyg (4)

Av Linda Larsen

Uppdaterad 06/15/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Peach Creme Brulee är ett super snabbt och enkelt dessertrecept som använder bara fyra ingredienser. Kom ihåg att sockerarter, salt, vatten, olja och vanilj och andra kryddor räknas inte i de fyra ingredienserna!

Detta recept är på sitt bästa när persikor är i säsong. Resten av året, de här enkla ingredienserna gör konserverade persikor till en härlig behandling. Det är ett bra sätt att få dina barn att äta frukt också! Du kan också göra denna efterrätt med konserverad aprikos eller päron.

Du behöver inte alltid använda pekannötterna när du gör detta recept. Ibland är det trevligt att njuta av smaken av det smälta bruna sockret och den otroliga flätande jämnheten hos persikorna och fyllningen av sur grädde.

Du kan också laga detta recept på grillen för en underbar finish till en grillad middag.

Vad du behöver

  • 3 färska persikor, eller 6 konserverade persikahalvor, dränerade
  • 2 msk citronsaft
  • 1 kopp gräddfil
  • 3 msk granulärt socker
  • 1 tsk vanilj
  • 1/3 kopp brunt socker
  • 1/2 kopp hackad pekannötter

Hur man gör det

  1. Om du använder färska persikor, skala, halva och ta bort grop.
  2. Placera färska persikhalvdelarna i ett grunt glasbakningsfat, skära ner sidan. Strö med citronsaften. Broil 4 till 6 "från värmen tills frukt börjar brinna i fläckar, ca 2 till 3 minuter. Om du använder burkfersken kan du hoppa över det här steget.
  3. Sedan, i en liten skål, kombinera gräddfilen, granulatssocker och vanilj, och blanda väl.
  4. Vrid persikorna över och sked surt krämblandning generöst över frukten, stänk sedan jämnt med brunt socker.
  5. Smäll de fyllda persikorna 4 till 6 "från värmen tills det bruna sockret smälter och karamelliserar. Stänk med pekannötter, om så önskas, och servera omedelbart.
  6. För att laga mat på grillen grilla persikor, skära ner sidan, i 2 till 3 minuter. Vänd persikor, topp med gräddfil och brunt socker och grilla i 2 till 3 minuter eller tills persikorna är heta och brunt socker smält.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier257
Totalt fett14 g
Mättat fett4 g
Omättat fett6 g
Kolesterol23 mg
Natrium16 mg
kolhydrater33 g
Kostfiber3 g
Protein3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept