Peach Fritters

  • 18 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 3 min
  • Utbyte: Ca 6 portioner
Betyg (9)

Av Carroll Pellegrinelli

Uppdaterad 08/06/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Letar du efter ett sätt att använda dina färska sommarperser? Prova att göra Peach Fritters, en söt stekt deg som är en läcker behandling för dina vänner och familj.

Vad du behöver

  • 1 kopp mjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 ägg
  • 1/3 kopp mjölk
  • 1 matsked smör (smält eller vegetabilisk olja)
  • 1-1 / 4 koppar persikor (tärningar)
  • Garnera: granulärt socker
  • 1 flaska olja för frityrgryn eller friteringspanna

Hur man gör det

  1. Med en kabelpisk, kombinera mjöl, salt och bakpulver.
  2. Vispa i ägg, mjölk och smör.
  3. Vik i persikor.
  4. Värmeolja i friter eller panna till 375 grader F.
  5. Med en långhanterad ladle, ladla ca 1/4 -1/2 kopp smet i het olja. Smeten kommer sjunka först och sedan stiga upp. Koka i ca 2 - 3 minuter, beroende på storleken på fritters.
  6. Ta bort fritter från olja med långhanterade tangar. Dra snabbt av på pappershanddukar eller tidningen.
  7. En efter en, placera varje friter i en skål med socker. Belägg båda sidorna. Placera på serveringsplattan. Servera varma.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier149
Totalt fett7 g
Mättat fett2 g
Omättat fett4 g
Kolesterol74 mg
Natrium358 mg
kolhydrater16 g
Kostfiber2 g
Protein5 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept