Jordnötssmörkakor

  • 22 min
  • Prep: 12 minuter,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 36 portioner
Betyg (8)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 02/15/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa jordnötssmörkakor är precis som mammas. Kakorna är gjorda med en kombination av granulerat och brunt socker tillsammans med jordnötssmör och förkortning.

Kakdeggen pressas med en gaffel precis innan du bakar.

Se även
Klassiska jordnötssmörkakor Tillverkad med smör.

Vad du behöver

  • 1 1/4 kopp mjöl, sikt eller rör innan mätning
  • 1/2 tesked salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 koppsförkortning
  • 1/2 kopp jordnötssmör
  • 1/2 kopp granulärt socker
  • 1/2 kopp ljusbrunt socker, packat
  • 1/2 tesked vanilj
  • 1 ägg

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 375 F.
  2. Smörj bakplåtar eller fodra med pergamentpapper.
  3. Blanda i mjöl, salt och bakpulver i en skål. avsätta.
  4. I en blandningsskål med en elektrisk mixer, grädda förkortningen, jordnötssmör och socker tills ljus och fluffigt. Slå i vanilj och ägg.
  5. Rör i mjölblandningen, blanda väl.
  6. Form blanda i 3/4-tums bollar; placera på de färdiga bakplåtarna.
  7. Placera varje kaka med en gaffels tänder; Doppa gaffeln i mjöl med jämna mellanrum för att hålla den från att hålla fast i jordnötssmörkakdegen.
  8. Baka jordnötssmörkakor i den förvärmda ugnen i ca 10 till 12 minuter.

Du kanske också gillar

Crunchy jordnötssmörkakor

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier83
Totalt fett5 g
Mättat fett1 g
Omättat fett2 g
Kolesterol7 mg
Natrium72 mg
kolhydrater8 g
Kostfiber0 g
Protein1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)