Jordnötssmörögonbollar

  • 45 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 30 minuter
  • Utbyte: 24-32 ögonbollar (24-32 portioner)
Betyg (4)

Av Elizabeth LaBau

Uppdaterad 09/02/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Jordnötssmörögonbollar är ett roligt, lätt Halloween godisrecept för både barn och vuxna! Du kommer att älska dessa salta och söta jordnötssmörbollar, dekorerade för att se ut som blodögda ögonbollar. Du kanske känner igen dem som en variation av det populära godis som heter Buckeyes.

Missa inte videon som visar hur man gör jordnötssmörögonbollar!

Vad du behöver

  • 1/2 kopp smidig jordnötssmör
  • 3 matskedar smör (hackad)
  • 1 1/4 koppar pulveriserat socker
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • 12 ounces vit choklad godis beläggning
  • 1 påse godisbelagda chokladbitar (som M & Ms)
  • 1 röd ätbar färgmarkering (eller röd dekoratör)

Hur man gör det

1. Blanda jordnötssmör och smör i skålen till en stor mixer tills den är gräddig.

2. Tillsätt pulveriserat socker och vanilj till jordnötssmörblandning och fortsätt att slå tills det ser smidigt ut.

3. Täck ett kakan med aluminiumfolie eller vaxat papper.

4. Använd en sked, skaka ut bollar av jordnötssmör och rulla mellan dina palmer för att få dem så runda som möjligt. Placera på kakan och kylda till fast, ca 30-45 minuter.

5. Placera den vita chokladfärgen i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn tills den smälts. Rör omedelbart tills den är jämn.

6. Använd doppverktyg eller en gaffel för att doppa en jordnötssmörkula i smält vit choklad. Ta det från skålen och låt den överskjutande beläggningen droppa tillbaka i skålen. Byt ut det på kakan och fortsätt att doppa resten av jordnötssmörbollarna.

7. Medan chokladet fortfarande är våt, tryck ett M & M-godis i mitten av bollen.

8. Sätt tillbaka ögonen i kylskåpet för att härda.

9. När ögonbollarna är fasta, använd den röda dekoratorns frost eller den röda ätbara färgmarkören för att göra blodiga blodkärl från botten till ögonlocket.

10. Förvara jordnötssmörögon i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till två veckor, och ta dem till rumstemperatur före servering.

Kolla in några fler recept:

Klicka här för att se alla Halloween godisrecept!

Klicka här för att se alla spooky godisrecept!

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier134
Totalt fett8 g
Mättat fett4 g
Omättat fett3 g
Kolesterol5 mg
Natrium35 mg
kolhydrater14 g
Kostfiber1 g
Protein2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)