Jordnötssmörgåskakor

  • 25 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 24 portioner
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 06/01/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa jordnötssmörgåskakor är så enkla att göra, innehållande bara äggvita, jordnötssmör, pulveriserat socker och hackade jordnötter. Du kan också njuta av dessa grundläggande meringuekakor.

Vad du behöver

  • 2/3 kopp siktad konditori socker
  • 1/2 kopp jordnötssmör
  • 2 äggvita, rumstemperatur
  • 1/2 kopp saltade jordnötter (hackad)

Hur man gör det

  1. Slå äggvita tills styva toppar bildas; avsätta.
  2. I en blandningsskål läggs gradvis siktad konditorisocker till jordnötssmör, blandar väl. Vik i slagen äggvita.
  3. Täck kakorna med brunt papper, pergamentpapper eller silikonmattor. Släcka smeten med tesked på papper. Stänk varje kaka med hackade jordnötter.
  4. Baka i 10 minuter vid 375 F. Kyl i pan och ta sedan bort från papper.

Gör 2 dussin kakor.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier63
Totalt fett4 g
Mättat fett1 g
Omättat fett2 g
Kolesterol0 mg
Natrium30 mg
kolhydrater5 g
Kostfiber1 g
Protein2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept