Potatisfiltsoppa

  • 8 timmar 15 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 8 timmar
  • Utbyte: 4 till 6 portioner
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 06/02/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Bacon och strimlad ost smakar denna läckra, långkokta potatissoppa.

Vad du behöver

  • 4 koppar potatis (tärningar)
  • 3 till 4 koppar purjolök (3 eller 4 purjolök, tunt skivad)
  • 1 massa gröna lök (hackad)
  • 2 koppar kycklingbuljong (konserverad, hemlagad, bouillon eller bas)
  • 4 till 6 skivor bacon (kokad, dränerad och smulad)
  • 1 kopp förångad mjölk
  • Valfritt: 1/2 till 1 kopp strimlad ost
  • Salt och peppar (efter smak)

Hur man gör det

  1. Kombinera de tärnade potatis, purjolök, gröna lök, kycklingsbuljong och bacon i långkokarens porslin.
  2. Täck och koka på lågt i 8 till 10 timmar.
  3. Tillsätt avdunstad mjölk och ost, om den används, under de senaste 30 minuterna. Smak och justera kryddor.
  4. Mash med en potatismaskare för att tjockna, eller puree för en jämn konsistens, tillsätt ytterligare mjölk eller buljong om det behövs.

Fler recept

Krämig potatissoppa med skinka

Potatissoppa med landskinka och ost

Kryddig korv och potatissoppa

Joe's Crockpot Potatissoppa

Hemlagad potatissoppa

Crockpot Potatissoppa

Se även

Slow Cooker Recept

Södra mathemmet

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier266
Totalt fett11 g
Mättat fett6 g
Omättat fett3 g
Kolesterol36 mg
Natrium520 mg
kolhydrater30 g
Kostfiber3 g
Protein13 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept