Puff Pastry Apple Danishes

  • 25 min
  • Prep: 5 minuter,
  • Kock: 20 minuter
  • Utbyte: 6 danishes (6 portioner)
Betyg (19)

Av Leah Maroney

Uppdaterad 09/21/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Apple danishes är så söta, söta och enkla. De är en film att göra, och de ser vackra ut!

Jag brukade älska att äta dem med en ångande cappucino på kalla, tidiga vårmorgon när jag studerade utomlands i Italien. Där heter de Sfoglia di Mele. Sfoglia hänvisar till "arken" av bakverk och mele mening, "äpple." De är bara lite söta och är den perfekta grejen och gå frukost. Jag älskar äpple frukosträtter !! De är inte bara för pajer !!

De kräver bara några ingredienser ... äpplen, fryst preparat, puffdekor, socker och smör! Danskarna tar mindre än fem minuter att montera och baka i ca 20 minuter!

Jag gör en bra storlek av dessa och antingen frysa dem eller förvara dem i en lufttät behållare. På kalla morgnar popar jag dem i brödrostugnen och tar med mig i bilen! Det blir inte smakligare eller lättare än det!

De skulle också vara mycket snygga serveras på en brunch eller frukost bord spridning. Du kan göra dem ännu vackrare genom att sprinkla dem med lite grovt socker eller en beläggning av hallon sylt innan du bakar dem. Damm lite socker över toppen när de har svalnat något och du har en showstopp, professionell dansk!

Vad du behöver

  • 1 förpackning puff bakverk (frusen)
  • 1 äpple (tunnskivad)
  • 1/4 kopp socker
  • 2 msk smör (smält)
  • 1 matsked vatten
  • 1 ägg (slagen
  • Valfritt: Pulveriserat socker för toppning

Hur man gör det

  1. Tina det frysta puffkaketet enligt förpackningsanvisningarna. Se till att du inte lämnar den för två långa, annars kommer det att bli klibbigt och svårt att rulla.
  2. Förvärm ugnen till 400 grader.
  3. Rulla ut blötsakslakan på en lättmalet yta, in i en stor och jämn rektangel. (gör ditt bästa med den här, min är alltid lite krokig!)
  4. Skär puffkakan i 6 lika stora rektanglar med en pizzaskärare (det fungerar bäst, med en kniv är det också bra!)
  5. Placera rektanglarna på ett pergamentfodrat bakplåt. Se till att det finns ett litet mellanslag mellan dem.
  6. Poke hål i mitten av varje rektangel med en gaffel (cirka fyra gånger).
  7. Pensla mitten av varje rektangel med smält smör.
  8. Stänk lika stora mängder sockret över smält smör.
  9. Placera cirka 4-5 tunna skivor äpple över mitten av varje puffdekorrektangel. Vispa ägget med matskedlet med vatten. Borsta kanterna på varje konditorivaror med äggtvätt.
  10. Baka i 20 minuter och njut! Låt svalna och förvara i en lufttät behållare. Du kan även strö över pulveriserat socker om du vill!
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier327
Totalt fett21 g
Mättat fett5 g
Omättat fett5 g
Kolesterol45 mg
Natrium118 mg
kolhydrater32 g
Kostfiber2 g
Protein4 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)