Puff Pastry Hearts

  • 27 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 12 minuter
  • Utbyte: 32 st (16 portioner)
Betyg (8)

Av Linda Larsen

Uppdaterad 04/09/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa härliga ljuva söttrullar kan serveras antingen som kakor för en eftermiddag pick-me-up eller som en söt kanel-dammad rulle för brunch. De är ganska nog för ett speciellt tillfälle men enkelt nog för en enkel helgbit.

Vad du behöver

  • 1/3 kopp socker
  • 1 tsk. kanel
  • 1 ark blöta bakverk (degen tinas om den är frusen)
  • 3 msk. smör (smält)

Hur man gör det

  1. Lätt smörj kakor eller lina med pergamentpapper. Kombinera socker och kanel i liten skål. Stänk arbetsytan med hälften av kanelsockret.
  2. Placera deg på kanelsocker. Tryck lätt degen i socker och rulla lätt ut med valsen. Borsta deg med 2 msk. smör och strö med resten av sockret.
  3. Börja med de kortaste sidorna, rulla upp varje sida av jelly-roll mode tills rullarna möts i mitten. Koka degen 30-40 minuter eller tills degen är fast.
  4. Förvärm ugnen till 375 grader. Med en räfflad kniv skär du försiktigt rullen i 16 skivor. Lägg skivorna nedåt, 2 "sönder på förberedda kakor, tryck ner till 1/4" tjocklek. Knippa nederkant av varje skiva för att bilda en hjärtform. Drizzle hjärtan med kvarvarande 1 msk. smör och strö med eventuellt kvarvarande kanelsocker.
  5. Baka vid 375 grader i 8-13 minuter eller tills guldbrun. Ta bort till stativet för att svalna helt; förvara i rumstemperatur.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier121
Totalt fett8 g
Mättat fett2 g
Omättat fett2 g
Kolesterol6 mg
Natrium39 mg
kolhydrater11 g
Kostfiber0 g
Protein1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept