Safir Alpine: En Pretty Blue Martini med Bombay Safir

  • 3 min
  • Prep: 3 minuter,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 1 servering
Betyg (6)

Av Colleen Graham

Uppdaterad 04/23/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Du kommer att upptäcka att Sapphire Alpine är en mycket smakfull blå "martini" (beroende på din definition av en martini, förstås). Det är en härlig cocktail fylld med fruktsmak, otroligt lätt att göra, och är underbar för varje tillfälle eller årstid.

Sapphire Alpine är verkligen inte så torr som de flesta gincocktails, men i stället tar det här receptet sötare sidan av andan. Det fungerar ganska bra eftersom de torra botanicalsna av Bombay Safir Gin är en trevlig kontrast till likörens söta apelsin och persika.

Trots flaskan är Bombay själv inte blå. Färgen på denna drink kommer från den blåa curacaoen.

Vad du behöver

  • 1 uns Bombay Safir Gin
  • 1 ounce blå Curacao likör
  • 1 ounce persika snaps
  • Orange skiva för garnering

Hur man gör det

  1. Häll lika delar av de tre ingredienserna i en cocktailskakare fylld med is.
  2. Skaka väl.
  3. Stam i kyld martini glas.
  4. Garnera med orange skiva.

(Recept från Bombay Safir Gin)

Förvandla Safir Alpine till en partipunch

Smaken av denna vackra blå martini är den perfekta basen för en imponerande ginpunch. Det kan enkelt göras för att servera alla medelstora partier, från en intim brunch till ett stort bröllopsbas.

Basen för stansen är här och eftersom de tre ingredienserna hälls lika, är det mycket lite matematik involverat.

Lägg Sparkle i Mix. För att ta denna drink från martini till stans, är det bäst att lägga till lite kolsyring från en läsk som ginger ale eller klubb soda. Detta kommer att sänka dryckens styrka och göra blandningen bättre för att betjäna en folkmassa.

Börja med att lägga till dubbelt så mycket soda som den totala vätskevolymen och justera därifrån. Förhållandet skulle se ut så här:

  • 1/3 delgin
  • 1/3 del blå curacao
  • 1/3 del persika snaps
  • 2 delar Ginger Ale

Du kan också använda en alkoholfri blå curacao för att göra den ännu ljusare. Titta bara i mixersektionen i spritbutiken, det finns vanligtvis ett alternativ där.

Avslutande Punch Touches. För en vår- eller sommarfest kan du enkelt klä upp Sapphire Alpine punch bowl.

  • Frysa färska blåbär, björnbär och hallon i en isring.
  • Float apelsin och citronskivor i stansen.
  • Placera en maraschino körsbär i varje punch cup för en pop färg.

Hur stark är safiren alpin?

Kom ihåg att varje "martini" av sprit ensam kommer att vara en potent liten dryck. Sapphire Alpine är inget undantag.

Bombay Sapphire är en 94-bevis gin och de genomsnittliga persikasnabbarna väger in på 46 bevis medan Curacao är ca 60 bevis. Med dessa siffror kan vi uppskatta att en 1 ounce pour av var och en för en enda cocktail skulle få drycken till cirka 29% ABV (58 bevis).

Hon är en vacker cocktail, men ser kan vara lurande. Det är därför jag föreslår att du skär ner den när du gör ett slag.

I proportionerna jag gav ovan skulle stansen vara en fin och mild 15% ABV (30 bevis). Detta är något starkare än ett glas vin och bör förhindra för många "dåliga berusade" incidenter på festen.

Mer Bombay Safir Cocktails

Bombay Safir är en fantastisk gin för en mängd olika cocktails och det är billigt prisat så att du kan behålla det i baren för regelbunden användning. Här är några fler cocktails som är perfekta för en av våra favoritginnar.

  • Safir Martini - Likvärdigt med receptet ovan, hoppar den över persiken och väljer istället för torr vermouth.
  • Candy Corn - Ett mycket roligt Halloween martini recept som infunderade vattenkokare majs i gin.
  • Tidig höst - Denna gång infiltrar vi Bombay med päron och äpple för en höstcocktail.
  • Massey Cocktail - Gin spelar in i en mycket komplex modern cocktail med irländsk whisky, Campari och mycket mer.
  • Ananas och Sage Gimlet - En fantastisk krukdryck för sommarpartier, dina gäster kommer att älska den här.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier267
Totalt fett0 g
Mättat fett0 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium3 mg
kolhydrater38 g
Kostfiber5 g
Protein2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)