Enkel Spansk Sallad Recept - Ensalada Sencilla

  • 20 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 5 min
  • Utbyte: 4-6 portioner
Betyg (6)

Av Lisa & Tony Sierra

Uppdaterad 01/11/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna sallad är mycket vanligt ätit i Spanien under sommaren. På samma sätt som ensalada mixta, det har färre ingredienser, är en snap att göra och är mycket attraktiv - för att inte tala om gott och uppfriskande.

Vad du behöver

  • 2 hårdkokta ägg
  • 1 huvud romaine eller isburgssallat
  • 3 medelstora mogna tomater
  • 1/2 vit eller gul lök
  • 1 (6 oz.) Kan tonfisk i olja
  • 2 oz (50 gr.) Gröna oliver
  • 2 oz (50 gr.) Svarta oliver
  • 3 msk röd vin vinäger
  • 6 msk extra olivolja
  • Salt att smaka

Hur man gör det

  1. Koka ägg och avlägsna från värme och kyla.
  2. Skölj och dränera sallad. Trima alla fläckar och riva i bitar och lägg dem ut på en tallrik.
  3. Skölj och skär varje tomat i 6-8 delar. Skala och tunt skivlök. Sprid över sallad på tallrik.
  4. Öppna tonfisk och töm olja från burk. Flington med gaffel och scatter över sallad.
  5. Skala och skiva ägg, och lägg på toppen sallad. Sprid grön och svarta oliver över sallad.
  6. Wisk olja och ättika i en liten blandningsskål och drizzle över salladen. Salt till smak och servera.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier239
Totalt fett19 g
Mättat fett3 g
Omättat fett13 g
Kolesterol82 mg
Natrium289 mg
kolhydrater5 g
Kostfiber2 g
Protein11 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept