Skillet Chicken Breasts med Tomatcreme Sauce

  • 40 min
  • Prep: 25 minuter,
  • Kock: 15 minuter
  • Utbyte: Serverar 4
Betyg (6)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 11/20/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta är en smaklig maträtt som serveras med spaghetti eller liknande pasta. Detta gör en god daglig måltid för familjen.

Vad du behöver

  • 1/2 medellök (finhackad)
  • 3 msk extra jungfruolja (uppdelad)
  • 2 vitlöksklyftor (finhackad)
  • 1 kopp kycklingbuljong (uppdelad)
  • 1/4 kopp torrt vitt vin (eller mer kycklingbuljong)
  • 1 till 2 matskedar hackad färsk persilja
  • 3/4 kopp tung kräm
  • 1 kopp ny strimlad parmesanost (ca 2 uns)
  • 2 msk tomatpasta
  • 4 benfria kycklingbrösthalvor
  • Dash salt och nymalt svartpeppar
  • 3 msk allmjölksmjöl
  • 8 gram ängelhår, linguine eller spaghetti (kokt och tömd för servering)

Hur man gör det

  1. För sås, sauta den hackade löken i 1 matsked olivolja tills den mjukas. Tillsätt vitlök och laga mat i 1 minut längre.
  2. Rör i 1/2 kopp kycklingbuljong, vin, basilika och persilja. Koka upp och simma i 5 minuter.
  3. Tillsätt grädde, parmesanost och tomatsås. Fortsätt tillagning tills såsen är varm och osten har smält. Avsätta.
  4. Placera kycklingbrösthalvorna mellan skivor av plastfolie och försiktigt pund tills de är enhetliga i tjocklek.
  5. Stänk kyckling med salt och peppar; kappa med mjölet.
  6. I en stor stekpanna eller sautépanna över medelvärme, laga kycklingen i 2 matsked olivolja i ca 3 minuter på vardera sidan, eller tills den är brunad.
  7. Tillsätt resterande 1/2 kopp kycklingbuljong till pannan; täck och fortsätt matlagning i 5 minuter.
  8. Tillsätt tomatskrämsås, täck och koka i 4 till 6 minuter längre tills kyckling kokas igenom.
  9. Servera med varm kokad pasta.

Du kanske också gillar

Kycklingbröst med Mozzarellaost

Kycklingbröst med bacon och ost

Kyckling Med Tomater

Easy Chicken Parmesan

Se även

Kycklingbröst Recept

Kycklingrecept

De senaste recepten

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier1797
Totalt fett106 g
Mättat fett36 g
Omättat fett43 g
Kolesterol487 mg
Natrium1 434 mg
kolhydrater53 g
Kostfiber5 g
Protein151 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept