Skillet Chicken With Creamy Country Gravy

  • 40 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 25 minuter
  • Utbyte: Serverar 4
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 05/10/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Country gravy mix gör denna måltid super lätt att förbereda, och gröna lökar och kryddor ger det ett smaksteg. Servera denna kyckling med dina favoritgrönsaker, tillsammans med ris eller potatis. Kycklingen skulle också vara bra med grillad eller broiled kyckling.

Vad du behöver

  • 4 benfria kycklingbrösthalvor (eller ca 1 1/2 pund)
  • Kosher salt och nymalt svartpeppar
  • 1 msk extra jungfruolja
  • 2 matskedar smör
  • 4 gröna lök, skivad
  • Dash of Cajun eller Creole kryddor eller en kryddat saltblandning
  • 1 1/2 koppar kycklingbuljong, låg natrium, uppdelad
  • 1 paket (2-kopps storlek, ca 2, 75 oz) landsås blandning, vanlig eller peppared
  • 1/2 kopp halv och halv eller mjölk

Hur man gör det

  1. Lägg kycklingbröst mellan plastfolie eller i en matförvaringsväska och försiktigt pund till en jämn tjocklek (ca 1/4 tum till 1/2 tum). Om kycklingbrösten är stora (10 ounce eller mer), använd två och skiv vardera horisontellt i två skäror.
  2. Stänk kycklingbrösten lätt med salt och peppar. Värm olivolja och smör i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt kyckling och laga koka i ca 2 1/2 minuter på varje sida tills det är fint brunt.
  3. Rör i de gröna lökarna och krydda och koka, rör om i ca 1 minut längre. Tillsätt 1 kopp kycklingbuljong och koka. Minska värmen till låg, täck och simma i 3 till 5 minuter, eller tills kyckling kokas igenom. *
  4. I en kopp, vispa sås blandningen med resterande 1/2 kopp kycklingbuljong; rör om i smörjblandningen tills den är jämn. Tillsätt hälften eller mjölken och rör om tills det är varmt och väl blandat.

Serverar 4.

* Enligt Foodsafety.gov är den säkra minimitemperaturen för kyckling 165 F (74 C). Om du är osäker på doneness, använd en tillförlitlig snabbläsad mattermometer insatt i den tjockaste delen av ett kycklingbröst för att kontrollera temperaturen.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier524
Totalt fett35 g
Mättat fett13 g
Omättat fett14 g
Kolesterol168 mg
Natrium537 mg
kolhydrater2 g
Kostfiber0 g
Protein47 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept