Skillet Pork Chops Med Mjölk Kyckling Recept

  • 50 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 40 minuter
  • Utbyte: 4 Pork Chops (4 portioner)
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 04/04/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa stekpannkakor är krydda, brunade och sedan simmade i en mjölksås. Servera dessa ömma, smakrika kotletter med potatismos och ärter eller gröna.

Vad du behöver

  • 1/4 kopp allmjölksmjöl
  • 1/2 tesked salt
  • 1/2 tsk kryddad salt
  • 4 fläskkotletter
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 1/4 koppar vatten, uppdelad
  • 3/4 kopp avdunstad mjölk

Hur man gör det

  1. Kombinera mjöl, salt och kryddat salt i en bred skål eller pajplatta. Dredge fläskkotletter i kryddat mjöl, förbehållande återstående kryddat mjöl för sås.
  2. I en stor stekpanna i het olja över medium värme, bruna koteletterna, vänd på brunt båda sidor. Det tar cirka 6 minuter. Tillsätt 1/2 kopp vatten. Minska värmen till låg, täck och simma i 20 minuter, eller tills det är ömt.
  3. Ta bort fläskkotletter till en serveringsfat. hålla varm.
  4. Töm alla utom 2 matskedar droppings. Tillsätt 2 matskedar reserverad kryddat mjöl till droppings; Blanda tills mjuk.
  5. Kombinera mjölk och kvarvarande 1/4 kopp vatten; tillsätt till mjölblandningen, rör om tills den är jämn.
  6. Fortsätt tillagning över låg värme tills mjölksåsen är jämn och förtjockad.
  7. Servera sås med fläskkotletter.

Du kanske också gillar

Enkla Braised Pork Chops

Ugnsrödda Pork Chops

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier621
Totalt fett37 g
Mättat fett11 g
Omättat fett17 g
Kolesterol147 mg
Natrium809 mg
kolhydrater21 g
Kostfiber2 g
Protein49 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept