Skillet spansk ris med mark nötkött

  • 55 minuter
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 40 minuter
  • Utbyte: 4 portioner
Betyg (22)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 10/23/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna spannmålspanska ris är gjord med nötkött och kryddor. Med en strimlad ost och bacon topping, gör skålen en tillfredsställande vardagliga familjen måltid, och det är en snap att förbereda och laga mat. Lägg till några refried bönor för en Tex-Mex touch, eller servera den med enkla klädda arugula eller blandade gröna.

Se läsarens kommentarer och förslag till några ytterligare idéer och genvägar.

Servera detta smakfulla nötköttspanskt ris med kex och en kastad sallad för en utsökt middag.

Se även
Spansk ris med nötkött

Vad du behöver

  • 3 remsor bacon
  • 1 pund extra magert eller magert nötkött
  • 1 medium lök, hackad
  • 1/3 kopp hackad grön paprika
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 burk (14, 5 uns) tärnade tomater
  • 1 kopp vatten
  • 1/2 kopp ketchup
  • 3/4 kopp långkornigt ris, okokt
  • 1 tsk chili pulver
  • 2 tsk socker
  • 1/2 tsk Worcestershire sås
  • 1/2 tesked salt, eller mer, efter behov
  • dash black pepper
  • strimlad mexicansk blandning, Monterey Jack eller Cheddarost, för garnering, valfritt

Hur man gör det

  1. Tär kycklingen. I en stor stekpanna, koka den tärade bacon tills det är skarpt; ta bort till pappershanddukar för att tömma.
  2. Lämna ca 1 till 2 teskedar av baconfett i pannan, bruna nötköttet, rör om och bryta upp när det lagar mat.
  3. Tillsätt löken och grön paprika till nötköttet. Koka tills lök är mjukat. Tillsätt vitlök och koka, omrör, i 1 minut.
  4. Tillsätt tomater, vatten, ketchup, ris, chilipulver, socker och Worcestershire sås, 1/2 tesked salt och en flaska peppar. Koka upp över medelhög värme. Minska värmen till medium låg, täck och koka i ca 30 minuter, eller tills riset är ömt.
  5. Topp med smulad bacon och strimlad ost, om så önskas.

Reader kommentarer och förslag

"Jag var tvungen att göra en super snabb porslinskål i kväll för min upptagna familj, provade det här och det var en träff! Jag ökade alla ingrediensmängder med 50% och fortfarande min familj på fem polerade av hela skålen! hade inte tid ikväll för att hugga lök, vitlök och paprika, så i stället använde jag 1 matsked torkad malet lök, 1 1/2 tsk vitlökspulver och två 10 uns burkar med Original Rotel-tomater istället för kliptade. Tillagde lite extra chilipulver, och en smack av oregano. Smältad strimlad cheddar på toppen, serverad med ångade gröna bönor och helvetebröd. Domen var enhälligt - YUM !! " Leslie

"Detta var ett ganska bra recept som tog under 45 min. Började sluta. Jag gjorde några ändringar. Jag släppte bort bacon (som jag inte hade) och socker ... ketchupen gör det mycket sött. Jag lade också till lite taco kryddor för att ge det mer smak och en burk oliver som jag rörde om 10 minuter innan det gjordes. " FP

"Mycket lätt, väldigt gott och jag kommer definitivt att göra det igen. Mina enda skillnader var att jag använde stewed, hemodlade tomater med lite italiensk kryddor till dem, några hackade morötter och tärnad squash som behövde kokas och jag använde inte bacon. Det var mycket bra och det kommer definitivt att gå in i min receptlåda! " BB

Du kanske också gillar

Grön tomatris med Parmesanost

Creole kyckling och ris gryta med Andouille korv

Bakad Savannah röd ris

Crock potten Röda bönor och ris med Andouille korv

Snabb och enkel mexikansk ris

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier524
Totalt fett14 g
Mättat fett5 g
Omättat fett6 g
Kolesterol106 mg
Natrium739 mg
kolhydrater59 g
Kostfiber4 g
Protein41 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)