Slow Cooker Beef Pot Roast Med Sour Cream Sauce

  • 8 timmar 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 8 timmar
  • Utbyte: 6 till 8 portioner
Betyg (6)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 10/11/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna gryta är en snap för att förbereda, och den sura gräddesåsen gör en underbar sås. Allt du behöver göra är att krydda grillen och hugga några grönsaker. Den långsamma kokaren gör det mesta av arbetet.

Servera grillen med potatismos eller varma kokta nudlar.

Relaterad
Slow Cooker Home-Style Pot Roast

Vad du behöver

  • 1 mager chuckbrist, benfri, ca 4 pund
  • 1 klyft vitlök, mashed
  • salt och nymalt svartpeppar, efter smak
  • 1 stor morot, skalad och hackad
  • 1 ribs selleri, hackad
  • 1 liten lök, skivad
  • 3/4 kopp gräddfil
  • 3 matskedar mjöl
  • 1/2 kopp torrt vitt vin

Hur man gör det

  1. Gnid grilla med vitlök och krydda med salt och peppar.
  2. Placera i crockpotten och tillsätt hackad morot, selleri och skivad lök.
  3. Täck och koka på lågt i 8 till 10 timmar.
  4. I en skål kombineras gräddfilen med mjöl och vitt vin.
  5. Tillsätt gräddfilblandningen i stekpannor i ca 15-20 minuter innan steken är klar. Eller ta bort rosten och håll den varm; spänna vätskorna i en kastrull och tillsätt gräddfilblandningen. Värm tills det är varmt och förtjockat. Koka inte.
  6. Servera med sur gräddsås och varma kokta nudlar.

Joyce rekommenderar att såsen fördubblas.

Du kanske också gillar

Snabb och lätt långsam ugnspannmålsteg

Harvest Pot Roast With Vegetables

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier681
Totalt fett38 g
Mättat fett15 g
Omättat fett16 g
Kolesterol209 mg
Natrium388 mg
kolhydrater17 g
Kostfiber2 g
Protein64 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)