Slow Cooker Beef Stew

  • 24 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 9 minuter
  • Utbyte: 4 portioner
Betyg (5)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 11/11/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta är en lätt långkokt köksbiffsteg gjord med tomatsoppa. Stewbiffen kombineras med tomatsoppa, potatis och morötter tillsammans med kryddor. Var god att variera ingredienserna med de grönsaker du har till hands. Tillsätt lök och rotgrönsaker med biffen, men vänta tills ca 20-30 minuter innan det är klart att lägga till några frysta grönsaker för att förhindra överkokning.

Jag rekommenderar runda vita potatisar eller röda potatis till grytor. Stärkelsebakad potatis tenderar att bryta ner under lång, långsam tillagningstid.

Vad du behöver

  • 1 pund stew biff (skär i 1-tums kuber)
  • 1 (10 3/4 oz) kan kondenserad tomatsoppa
  • 1 matsked tomatpasta
  • 1/2 kopp vatten
  • 1 msk Gravy Master (eller Kök Bouquet *)
  • 3 medelstora potatis (kubad)
  • 3 medelstora morötter (skalade och tärningar)
  • 1/4 kopp hackad lök
  • 1/2 tsk kryddad salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1 kopp frysta ärtor (lägg till senast före servering)

Hur man gör det

  1. Kombinera stew biff, tomat soppa, tomatpasta, vatten, Gravy Master, potatis, morötter, lök, kryddat salt och peppar i långsam spis.
  2. Täck och koka på LOW i ca 8 till 10 timmar.
  3. Lägg på ärterna under de senaste 30 minuterna.

Recept Tips

  • Istället för tomatsoppa använder du svamp med svamp eller gyllene svamp och lägger till en 8-uns burk tomatsås. Minska vattnet till 1/4 kopp.
  • Lägg till frysta grönsaker eller konserverade grönsaker under de senaste 20 till 30 minuterna.
  • Klipp upp en mager chuck arm eller rump roast för denna gryta.
  • Om din gryta är för tunn, vispa 1 msk majsstärkelse med 1 matsked vatten. Rör i grytan 20 till 30 minuter innan den är klar.
  • Något varmt, friskt ut ur överrullarna går bra med denna gryta.

Mer Beef Stew and Soup Recipes

Crock Pot nötkött, grönsaker och kornsoppa

Gammaldags grönsakssockersoppa

Basic Beef Stew for slow slow cooker

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier685
Totalt fett35 g
Mättat fett23 g
Omättat fett8 g
Kolesterol106 mg
Natrium2 334 mg
kolhydrater53 g
Kostfiber8 g
Protein42 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)