Slow Cooker Bread Pudding

  • 6 timmar 45 min
  • Prep: 45 min,
  • Kock: 6 timmar
  • Utbyte: 5 till 6 portioner
Betyg (16)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/18/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna kanel och nötköttskryddad brödpudding görs i den långsamma kokan med brödkubar, ägg, mjölk och valfria russin.

Jag gillar en brun sockersås eller vaniljsås med denna brödpudding. Eller toppa det med en piskad kräm eller vispad topp. Denna brun socker pecan praline sås skulle vara underbart!

Vad du behöver

  • 4 koppar franska brödbitar (rostade)
  • 2 1/2 koppar mjölk (skålld, avkyld något)
  • 2 ägg (slagen)
  • 3/4 kopp socker
  • 1/4 tesked kanel
  • Dash muskot
  • Dash salt
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • 2 msk smör (smält)
  • Valfritt: 1/2 kopp russin
  • Garnera: Dessertsås eller vispad grädde

Hur man gör det

  1. Lätt smör den långa ugnen och lägg sedan till brödkubbor.
  2. I en liten skål, vispa ihop skålld mjölk, ägg, socker, kanel, muskotnöt, salt, vanilj och smält smör.
  3. Häll mjölkblandningen över brödkubarna och tillsätt sedan russin, om så önskas.
  4. Försiktigt, genom att använda en stor sked eller spatel, tryck brödkubarna ner i blandningen så att alla brödbitarna blötläggs med mjölk och äggblandningen. Rör inte.
  5. Täck och koka på LOW-inställningen i 5 till 6 timmar, eller tills brödpudding är inställd.
  6. Servera med en eftersås eller vispad grädde.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier286
Totalt fett9 g
Mättat fett5 g
Omättat fett3 g
Kolesterol90 mg
Natrium147 mg
kolhydrater45 g
Kostfiber1 g
Protein7 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)