Slow Cooker Cabbage and Ground Beef Casserole

  • 8 timmar 12 min
  • Prep: 12 minuter,
  • Kock: 8 timmar
  • Utbyte: 6 portioner
Betyg (23)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 01/21/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna långsamma köksbiff och kålrätter liknar ostoppade kålrullar. Maltbiffblandningen är toppad med kålkilor och en tomatbaserad sås. Jag lägger till ca 1/2 tesked kanel till tomatsås, men gärna använda lite torkad bladtid eller krydda saltblandning om du inte bryr dig om kanelens smak.

Servera denna läckra biff- och kålrätter med varmt kokt ris eller kokta potatisar.

För en variation, i stället för kanel, använd en saltfri blandning av örter eller torkad bladtid, efter smak. Eller ersätt saltet med en krydda saltblandning.

Vad du behöver

  • 1 1/2 pund magert nötkött
  • 1 medium lök (hackad)
  • 1 litet huvudkål
  • 2 burkar (15 uns varje) tärnade tomater
  • 1 kan tomatsås (1 ounce) eller 1 burk kondenserad tomatsoppa
  • Stänk av kanel (eller att smaka)
  • Dash salt (eller smaka på)
  • Dash Pepper (eller att smaka)

Hur man gör det

  1. Placera en stor stekpanna över medelhög värme och tillsätt ca 1 matsked vegetabilisk olja. Tillsätt markbiffen och hackad lök och koka, omrör och bryt upp nötköttet tills nötköttet inte längre är rosa.
  2. Med en skivad sked, överför nötköttblandningen till porslinets inlägg i din långsamma spis.
  3. Skiv kål i små kilar; placera på toppen av nötköttet.
  4. Blanda tomater, sås och kryddor; häll över allt.
  5. Täck och koka på låg 6 till 8 timmar.
  6. Servera biff och kål med såsen och hett kokt ris eller kokta potatis.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier352
Totalt fett14 g
Mättat fett5 g
Omättat fett6 g
Kolesterol101 mg
Natrium174 mg
kolhydrater22 g
Kostfiber8 g
Protein37 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)