Slow Cooker Hash Brown Casserole

  • 4 timmar 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kok: 4 timmar
  • Utbyte: 6 till 8 portioner
Betyg (18)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 07/30/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Det här långsamma gryta receptet med långkokt gryta är en lättberedning med frysta (tinade) hashbruna potatis, ost, gräddfil och andra ingredienser. Och långsam spis gör maten nästan handsfree!

Du kan helt enkelt använda potatis strimlad kycklinghack i receptet och en kombination av skarp cheddar och Velveeta-ost.

Se tipsen för hur man snabbt tina frysta hashbruna potatisar.

Vad du behöver

  • 2 msk smör, plus mer för långsam spis
  • 1/2 kopp hackad lök
  • 2 koppar gräddfil
  • 1 kan (10 3/4 oz) kondenserad grädde av svamp soppa
  • 3 koppar cheddar eller amerikansk ost, strimlad eller kubad
  • 3/4 tesked kosher salt
  • 1/2 tesked nybakad svartpeppar
  • 30 till 40 ounces frysta hashbruna potatis, tinade *

Hur man gör det

Smält smöret i en porslin eller kastrull över medelvärme. Tillsätt lökarna och laga, rör om tills de är genomskinliga.

I en stor skål, kombinera de kokta lökarna med gräddfilen, kondenserad soppa, strimlad eller kubad ost, salt och peppar; rör försiktigt in potatis.

Sked potatisblandningen i den smörgade långa ugnen eller crockpotten.

Täck och koka på högt i 1 1/2 timmar; sväng till låg och laga i 2 1/2 timmar längre.

Serverar 8 till 10.

* Kylda färska hashbruna potatis kan också användas. Använd 1 1/2 till 2 (20 ounce varje) paket med helt enkelt potatis strimlad hash browns.

Tips och variationer

  • Tillsätt 1/2 kopp hackad paprika till stekpannan och laga ihop med lökarna.
  • Tillsätt 1 till 2 koppar tärnad skinka till potatisblandningen. Byt kondenserad grädde av svamp soppa med kondenserad grädde av selleri eller grädde med kyckling soppa.
  • Hur man tina frusna Hash Brown Potatis: Sätt de strimlade potatisarna i en mikrovågsugnssäker bakfat i ett enda lager. Mikrovågsugn på 100% ström i ca 30 sekunder för varje kopp strimlad potatis. Töm eller klappa torrt med pappershanddukar. Eller töm potatisarna i en stor panna eller behållare och tina över natten i kylskåpet. Torka med pappershanddukar.