Slow Cooker Island Barbecued Turkey Legs

  • 7 timmar 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 7 timmar
  • Utbyte: 4 till 6 portioner
Betyg (7)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 08/08/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa välsmakande långkokta kalkonben är lätta på budgeten och full av smak. En sötsurssås med ananas ger dem en exotisk ösmak, och långsam spis är så enkelt att laga dem.

Gärna lägg till lite hackad grön lök eller en malet vitlöksklyfta till kalkonbenen för lite extra smak. Bell peppar bitar eller remsor skulle vara bra också.

Det är lite prep involverat; sätt bara kalkonbenen i den långsamma kokaren, häll den enkla hemlagade såsen över dem och tryck på knappen. Gå om din dag och kom hem till en god måltid.

Servera dessa kalkonben med ris, nudlar eller potatis och ditt val av sidokostnad för en tillfredsställande vardagsmåltid.

Vad du behöver

  • 4 till 6 kalkonben
  • Kosher salt och nymalt svartpeppar
  • 1/2 kopp ketchup
  • 5 matskedar cider vinäger
  • 1 matsked Worcestershire sås
  • 4 msk mörktbrunt socker
  • 1 tsk flytande rök, valfritt
  • 1 burk (8 uns) krossad ananas, väl dränerad
  • 1/2 kopp hackad lök

Hur man gör det

  1. Smör lätt på den långa ugnskokaren.
  2. Ordna kalkonbenen i den långsamma ugnen och strö över salt och peppar.
  3. I en skål, kombinera de återstående ingredienserna; sked över kalkonbenen och vrid på benen väl. Täck och koka på lågt i 7 till 9 timmar. De kan falla ifrån varandra om de kokas för länge, så börja kolla dem för ömhet efter ca 7 timmar.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier2479
Totalt fett94 g
Mättat fett24 g
Omättat fett31 g
Kolesterol1, 206 mg
Natrium2 244 mg
kolhydrater24 g
Kostfiber1 g
Protein363 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept