Sparkly Champagne Jello Shots

  • 7 min
  • Prep: 2 min,
  • Kock: 5 min
  • Utbyte: 12 portioner
Betyg (26)

Vid granen

Uppdaterad 08/13/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa glittrande champagne jello skott är ett väldigt vuxet sätt att fira några romantiska tillfällen eller lägga till en festlig touch till en fest. Du kan använda en mögel eller göra dem i en fyrkantig bakfack och skär dem i rutor. Ätbart slipningssocker ger dessa behandlar en elegant skimning som säkert kommer att imponera på dina gäster eller den speciella någon.

Du behöver inte använda din bästa champagne för dessa skott. Det är bra att köpa en billig flaska bubbly, och det behöver inte vara från Frankrike. Gå vidare och använd prosecco eller ett amerikanskt mousserande vin. Spara den goda flaskan för att servera kyld och ospädd.

Du kan välja ditt motiv. Det finns många kreativa jello mögel där ute för att göra roliga former. Röda och rosa hjärtan är perfekta för Alla hjärtans dag, förlovningsfest, bröllopsduschar eller bachelor / bachelorette partier. Gröna shamrocks kommer att rocka St Patrick's Day fester. För en kortspelsfest, använd formar för hjärtan, diamanter, spader och klubbar. Gå röd och grön till jul. Gör skott i dina lagfärger för att titta på matcher.

För att göra tillräckligt för en folkmassa kan du dubbla eller tredubblera receptet.

Vad du behöver

  • 8 ounce champagne (eller prosecco)
  • 7 uns citron-lime soda
  • 3 (1/4-ounce) paket oklavad gelatin
  • 5-10 droppar matfärgning
  • Garnering: färgat slipningssocker

Hur man gör det

  1. Förbered din muffinspanna eller bakarrätt genom att sprida den lätt med matlagningsspray och torka bort eventuellt överskott eller rester.
  2. I en liten kruka eller djuppanna lägg till champagne och 2 uns av citron-lime soda.
  3. Stänk gelatin på toppen och låt sitta i minst 2 minuter för att "blomma". Du ser en skrynklig filmform på toppen.
  4. Värm blandningen på medium-låg värme och vispa ständigt tills gelatin är upplöst. Var försiktig så att du inte låter blandningen koka.
  5. Avlägsna från värme. Lägg i kvarvarande citronkalk soda och låt svalna lite.
  6. Tillsätt några droppar mat färgning och rör om att blanda.
  7. Häll blandningen i hålen på din muffinspanna eller i bakfatet.
  8. Kyl i 4 till 24 timmar för att ställa in.
  9. Skotten ska glida lätt ut ur muffinspannan, men du kan behöva göra lite försiktig med en liten offset spatel. Om du använder en bakpanna, skär du in i rutor och ta försiktigt bort.
  10. Doppa toppen i en grund skål med slipande socker.
  11. Ordna skotten på ett bricka och låt det roliga börja.

Eftersom dessa är gjorda med champagne, kommer de att packa mindre av en slag än vätskebaserade jello skott. Sex av dessa champagne jello skott skulle motsvara ett litet 4 ounce glas champagne. Du kan dela en sats med din sötnos. Men som med alla alkoholhaltiga drycker, var noga med att övervaka ditt intag och vara säker.