Spicy Cajun Chicken Strips

  • 35 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 25 minuter
  • Utbyte: 8 portioner
Betyg (8)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 05/27/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa enkla stekt kycklingremsor är utsökta med ett dopp och pommes frites. Njut av dem med ranch dressing, kryddig chili mayonnaise eller en Louisiana remouladesås. Receptet är gjord med kycklingbröst, men benfria lår eller kycklinganbud kan användas.

Beläggningsmixen är en enkel kombination av mjöl och Cajun kryddor. Eller använd en butikskök med friterande blandning.

Vad du behöver

  • 3 pounds kyckling (benfria kycklingbröst eller lår)
  • 1 kopp varm pepparsås (t.ex. Texas Pete, Trappey's, Frank's)
  • För beläggningen:
  • 1 1/2 koppar allmjölksmjöl
  • 1 1/2 matsked Cajun kryddor

Hur man gör det

  1. Skiv kycklingen i bitar av fingerstorlek och lägg bitarna i en plastlås. Häll den varma såsen i påsen och vänd på kycklingen noggrant.
  2. Försegla påsen och placera den i kylskåpet; marinera i en till två timmar. Vänd påsen ibland för att hålla kycklingen väl belagd.
  3. Värm oljan i en djup, tung kastrull till 360 F.
  4. Rulla kycklingbitarna i beläggningsblandningen och friterar tills de är guldbruna.
Betygsätt detta recept