Spicy Lime Marinated Eye of Round Steaks Recept

  • 20 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 2 portioner
Betyg (41)

Av Derrick Riches

Uppdaterad 03/13/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta recept är en underbar krydda-smaksatt stekmaträtt med en antydan till kubanska smaker som kan serveras med grillad potatis eller skivas och serveras med en ny grön sallad.

Vad du behöver

  • 2 8-ounce / 225g biffögonskivor, skuren 1 tum tjock
  • Juice av 1 lime
  • 1 tesked / 5 ml vitlökspulver
  • 1 tesked / 5 ml kummin
  • 1 tesked / 5 ml slipad koriander
  • 1 tesked / 5 ml salt
  • 1 tesked / 5 ml nymalet peppar

Hur man gör det

  1. Kombinera limejuice, salt, vitlökspulver, kummin, peppar och koriander.
  2. Trim av synligt fett och sätt steker i en förslutbar plastpåse.
  3. Häll marinade över biffar, var noga med att belägga väl och kyl i 30 minuter, vrid en gång.
  4. Förvärm grillen och ta bort biffar från marinade.
  5. Placera biffar på en het grill och laga varje sida 4 till 5 minuter.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier421
Totalt fett15 g
Mättat fett5 g
Omättat fett6 g
Kolesterol174 mg
Natrium1 283 mg
kolhydrater6 g
Kostfiber2 g
Protein64 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)