Spicy Seitan Buffalo "Wings"

  • 20 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: ca 6 portioner
Betyg (24)

Av Jolinda Hackett

Uppdaterad 10/03/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Letar du efter enkla vegan seitan recept? Här är en komplett lista över recept på vegan seitan.

Spicy Seitan Buffalo "Wings" är en vegetarisk och vegansk ersättning för traditionella pub buffalo vingar, men med samma smak och smak och stekt godhet smothered i smält margarine (se till att det är vegan margarin om det behövs!) Och varm vingsås, precis som ursprungliga buffelvingar gjorda av kyckling. Det handlar verkligen om såsen. Jag har gjort detta recept med några olika typer av sås, men när du är i tvivel är Frank's Red Hot Original Buffalo Wingsås ett klassiskt val. Jag är personligen en fläkt av många anledningar, men en orsak är att det är mycket lågt i socker och det har ingen tillsats av majssirap med hög fruktos. Åh, och för att det är gott!

Seitan kommer inte med vingar mer än bufflar, men de här köttfria buffelvingarna är kokta med varm sås och margarin för samma kryddiga smak. Om du är vegetarian eller vegan som saknar buffelvingar (eller känner någon som gör), blir du inte besviken med detta recept! jag

Behöver du en glutenfri vegansk varmvingeidé? Prova den här versionen av vegetariska heta vingar med tofu, eller om du bara inte kan få tillräckligt med vegetariska vingeidéer, prova dessa kinesiska sesam "kyckling" vingar eller dessa veganska blomkålbuffelvingar - yum!

Se även: Fler vegetariska seitanrecept

Vad du behöver

  • 1 pund seitan (skivad i remsor)
  • 2 tsk. vitlökspulver
  • 1 tsk. lökpulver
  • olja för stekning
  • 1/3 kopp margarin (smält)
  • 1/2 kopp varm sås (eller vingsås som Frank's Red Hot Wing Sauce)

Hur man gör det

  1. Först kläd din hackade seitan med vitlökspulver och lökpulver. Smaka sedan lätt i vegetabilisk olja eller rapsolja över medium hög värme i 5 till 7 minuter, eller tills det är lättbrunt på alla sidor.
  2. Blanda i smält margarin och varm sås i en medelstor skål.
  3. Placera seitan i skålen och rör om till beläggning väl.
  4. Beläggningen är fast när den svalnar, vilket ger dig en läcker, belagd seitan buffelvinge som är lika klibbig och utsökt som den riktiga grejen. Njut av!

Servera med ranch dressing om du vill, eller försök att göra din egen hemlagad vegan ranch dressing att använda som ett dopp för att hålla det vegan.

Se även:

  • Vad är seitan?
  • Hur man gör Seitan

Gör sex portioner.

Näringsdeklaration:
Kalorier: 217; Kalorier från fett: 140
% Rekommenderat dagligt värde:
Total fetthalt: 15, 6 g; 24%
Mättat fett: 2, 3 g; 11%
Kolesterol: 0 mg; 0%
Totala kolhydrater: 4, 1 g; 1%
Dietfibrer: 1, 1 g; 4%
Protein: 16, 4 g
Vitamin A 10%, vitamin C 24%, kalcium 1%, järn 6%

Mer Vegetarisk och Vegan Seitan Recept:

  • Vegetarisk Södra Fried Seitan "Kyckling"
  • Kinesisk Vegetabilisk Stir-Fry med Seitan
  • Crockpot Vinter Seitan Stew
  • Fler vegetariska och veganska recept

Relaterad:

Hur man gör Seitan