Spikad pumpa Pie Grillad ost med getost

  • 4 timmar 10 min
  • Prep: 4 timmar,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 1 smörgås (1 servering)
Betyg (5)

Av MacKenzie Smith

Uppdaterad 01/22/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Om du letar efter unik, festlig, Fall-themed mat, titta inte längre. Denna spikade gräddad ost med spikad getterad ost är den perfekta behandla för semesterperioden! Gjord med långkokt grytpumpasmör, smaksatt getost, krispiga kanderade nötter och starkt, smörjigt rostat bröd, denna smörgås kan serveras som lunch, middag eller efterrätt.

Detta hemlagade pumpasmör är helt enkelt att göra. Blanda bara ingredienserna, sätt den i långsam spis medan du ibland rör om tills ett rikt, tjockt flätat smör utvecklas.

Och om du inte vill tillbringa tid på att göra pumpa smöret, kolla bara din lokala matare eller specialaffär under semesterperioden. Trader Joe's, Whole Foods och många fler nationella kedjor bär det vanligtvis under semesterperioden.

Vill du göra sakerna ännu mer intressanta? Prova att göra smörgås på kanel virvla bröd.

Gör inte alkohol? Inga bekymmer, du kan helt enkelt byta ut det för 1/2 kopp äppeljuice och njut!

Vad du behöver

  • Pumpa smör:
  • 1 kan pumpa puré
  • 1/2 kopp brunt socker
  • 1/2 kopp honung
  • 1/2 msk. pumpa paj krydda
  • 1 msk. äppelcidervinäger
  • 1 tsk. kanel
  • 1 skott whisky (eller kryddad rom)
  • Spiked Pumpkin Pie Grillad Ost:
  • 2 skivor bröd (hjärtligt)
  • 3 msk. mjuk getost (uppdelad)
  • 2 msk. pumpasmör
  • 1 msk. kandade muttrar
  • 1 msk. saltat smör

Hur man gör det

Pumpa smör:

  1. Spray crockpot med nonstick spray och sedan kombinera alla ingredienser i en skål och rör om tills slät.
  2. Häll de blandade ingredienserna i crockpotten och vrid crockpotten till hög värme med locket.
  3. Låt pumpa smöret laga mat i minst 2 timmar, eller upp till högst 4 timmar. Försök att röra och skrapa sidorna varje timme eller så, så håller inte blandningen fast vid crockpotten. När det är klart blir det tjockt och krämigt. Om det behöver lite extra rikedom, var god röra det faktiska smöret i blandningen.
  4. När det har förtjockats och blir krämigt, ta av det från värme, låt det svalna och förvara sedan i en lufttät burk med ett fast lock.

Spiked Pumpkin Pie Grillad Ost:

  1. Börja med att smörja, eller smula, getosten på en skiva bröd. Placera pumpa smöret på toppen och strö det med kanderade muttrarna. Lägg resten av getosten till den andra skivan bröd och lägg den på toppen.
  2. Smör smör på utsidan av smörgåsen och lägg den i en gjutjärnspanna eller en paninipress. Vrid värmen till medelhög och koka tills skorpan är gyllene och getosten är mjukad och är varm i mitten. Se till att vända om det behövs.
  3. När smörgåsen är klar, ta bort från värme och låt smörgås sitta i en minut för att hjälpa till att tjocka upp ingredienserna igen. Klipp den i hälften och servera omedelbart.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier1415
Totalt fett25 g
Mättat fett13 g
Omättat fett7 g
Kolesterol48 mg
Natrium452 mg
kolhydrater300 g
Kostfiber10 g
Protein18 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept