Spinat Hummus Recept

  • 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: Serverar 4
Betyg (5)

Av Saad Fayed

Uppdaterad 05/07/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Spenat hummus är en härlig variation av traditionellt Mellanöstern hummus som är ganska lätt och är säker på att vara en publik pleaser. Om hummusen inte kommer ut till den konsistens du letar efter, lägg till 1 matsked vatten åt gången tills du når önskad textur.

Vad du behöver

  • 1 kan garbanzo bönor / kikärter (15 oz), dräneras
  • 1/2 kopp färsk spenat, hackad
  • 1/4 kopp tahini
  • 2 matskedar vitlök
  • 3 msk citronsaft
  • 2 matskedar olivolja
  • 1/4 tesked kosher salt

Hur man gör det

  1. I en matberedare, bearbeta bönor, vitlök, spenat och olivolja. Tillsätt citron och salt och blanda. Om spenat hummus är för tjock, tillsätt 1 matskedvatten tills önskad konsistens. Hummus ska vara mjuk och krämig.
  2. Spenat hummus kan göras upp till två dagar i förväg. Förvara i lufttät behållare i kylskåp. Det kan serveras varmt eller kallt. Servera med pitabröd, pitaschips eller färska grönsaker.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier408
Totalt fett19 g
Mättat fett2 g
Omättat fett9 g
Kolesterol0 mg
Natrium333 mg
kolhydrater47 g
Kostfiber11 g
Protein17 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept