Terri Cajun Chicken Wings

  • 65 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 50 minuter
  • Utbyte: 40 stycken (10 portioner)
Betyg (8)

Av Terri Wuerthner

Uppdaterad 08/20/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Det här är en favorit vi kunde äta dem varje dag. Jag tjänar vanligtvis dem som en aptitretare, men har betjänat dem som en entree (serverar 10 som en aptitretare, 4 som en entré). En av våra vänner åt verkligen 20 av dem - före middagen!

Vad du behöver

  • 3/4 kopp jordnötsolja, uppdelad
  • 4 pounds kycklingvingar (ca 20 vingar)
  • 10 msk smör
  • 3 msk Tabasco sås
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk vitpeppar
  • 1 tsk cayennepeppar

Hur man gör det

Smörj två stora bakplåtar med 2 matskedar oljan på varje.

Skär vingarna i 3 delar; kasta vingtipset (eller spara för lager) och skär vingarna i fogen i två stycken.

För att göra marinaden, värm den kvarvarande 1/2 kopp jordnötsoljan med resten av ingredienserna i en liten kastrull, rör om tills smöret smälter.

Lägg kycklingvingarna i en stor skål, lägg till marinaden och kasta för att kyckla kycklingvingarna jämnt.

Marinera i 30 minuter vid rumstemperatur, eller upp till flera timmar eller över natten i kylskåp. Rör ett par gånger medan du marinerar till jämnt beläggningsvingar.

Förvärm ugnen till 400ºF.

Placera vingarna på de smorda bakplåtarna och sätt in den förvärmda ugnen. Koka i 30 minuter, häll sedan av överskottsvätska. Lossa vingarna med en metallspatel och vrid, placera vingarna så att de alla lagar jämnt. Koka 20 minuter längre.

Tillagningstiden kan variera beroende på vingarna. Om vingarna är små, baka i 20 minuter, lossa och vrid enligt ovan, och koka 20 minuter längre.

Fler bakluckans recept:

Hot Sausage Po 'Boys

Cajun Rice Sallad

Du kanske också gillar

Sesam Chicken Wings

Heta och kryddiga kycklingdrumetter

Saucy Jack Daniel's Grill Chicken Drumettes

Tailgating Recept för Slow Cooker

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier670
Totalt fett52 g
Mättat fett17 g
Omättat fett20 g
Kolesterol182 mg
Natrium636 mg
kolhydrater0 g
Kostfiber0 g
Protein48 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept