Turkiskt Limonatrecept

  • 30 min
  • Prep: 30 minuter,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 4 portioner
Betyg (20)

Av Elizabeth Taviloglu

Uppdaterad 05/07/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Hörde du någonsin om citronad som inte var sur? Ta en slak av turkisk lemonad och du kommer bli förvånad över sin uppfriskande citronsmak utan surheten. Citronskenorna och sockret gnidas ihop eller kokas innan de blandas med citronsaften. Detta lämnar dig med en slät, söt limonad minus biten.

Vad du behöver

  • 6 citroner
  • 4 1/4 koppar (1 liter) vatten
  • 1, 5 koppar socker, mer eller mindre att smakaMint blad (valfritt)

Hur man gör det

  1. Skal citronerna och rista skenorna. Sätt de ristade rinnorna i en gryta med vatten och socker.
  2. Krama de skalade citronerna och sätt saften ihop med kvarvarande bitar i en glasskål och lägg åt sidan.
  3. Koka upp blandningen i kastrullen och rör om tills sockret är upplöst.
  4. Minska värmen och fortsätt att koka försiktigt i 5 minuter. Avlägsna från värmen och låt det svalna.
  5. Medan blandningen fortfarande är varm, lägg den till ingredienserna i glasskålen. Lägg till dina valfria mintblad.
  6. Täck skålen med plastfolie och kyl i flera timmar eller över natten.
  7. Ta bort skålen från kylskåpet och spänna blandningen med en finstickad tråd.
  8. Tryck ned ingredienserna för att få ut så mycket vätska som möjligt och kassera dem.
  9. Säkra en bit ostklapp över munnen av en skål eller krukan du planerar att använda med ett gummiband.
  10. Utför en sekund, fin ansträngning genom att hälla vätskan långsamt över ostkanten och låt den droppa ner.
  11. Justera mängderna av socker och vatten till din smak, om det behövs.
  12. Servera din limonad över is och garnera med citronskivor och mintkvistar.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier533
Totalt fett0 g
Mättat fett0 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium9 mg
kolhydrater142 g
Kostfiber2 g
Protein1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)