Vegan Frukost Tempeh Hash Recept

  • 40 min
  • Prep: 20 min,
  • Kock: 20 minuter
  • Utbyte: Serverar 4-6
Betyg (9)

Av Jolinda Hackett

Uppdaterad 06/05/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Om du gillar vegetariska hash browns, prova denna superhjärtade och köttiga version med tempeh. Dessa hash browns med tempeh mycket fyllning vegetarisk och vegan frukost med några friska kolhydrater och massor av näringsrika sojaprotein från tempeh.

Gilla att laga mat med tempeh? Här är fler vegetariska tempeh recept att prova.

Vad du behöver

  • 4 potatisar (tärningar)
  • 1 paket tempeh (skär i 1/2 tums kuber)
  • 2 matsked sojasås
  • 3 matskedar olivolja
  • 1 lök (tärningar)
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • salt att smaka
  • svartpeppar efter smak

Hur man gör det

  1. Täck potatisarna med vatten i en stor kruka och låt vattnet koka. Låt koka i 10 till 15 minuter, eller tills det är ömt. Dränera väl
  2. I en stor stekpanna, sautee lök, potatis och tempeh i olivolja och sojasås, rör om ofta för att laga alla sidor av tempeh-kuberna. tillsätt vitlökspulver och salt och peppar efter smak.

Om du gillar dessa hash browns kanske du också vill prova detta enkla frukost hemfries recept.

Gör fyra generösa portioner av tempeh hash med potatis.

Näringsinformation, per portion:

Kalorier: 417

Kalorier från fett: 176

% Rekommenderat dagligt värde:

Total fetthalt: 19, 6 g, 30%

Mättat fett: 3, 3 g, 17%

Kolesterol: 0 mg, 0%

Natrium: 473 mg, 20%

Totala kolhydrater: 44, 9 g, 15%

Dietfibrer: 5, 7 g, 23%

Sockerarter: 3, 9 g

Protein: 20, 2 g

Vitamin A 0%

Vitamin C 73%

Kalcium 12%

Järn 21%

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier291
Totalt fett9 g
Mättat fett2 g
Omättat fett6 g
Kolesterol0 mg
Natrium390 mg
kolhydrater46 g
Kostfiber5 g
Protein9 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept