Vegan Fettuccine Alfredo med Tofutti Cream Cheese

  • 20 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: ca 4-6 portioner
Betyg (5)

Av Jolinda Hackett

Uppdaterad 07/31/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

En vegansk fettuccine alfredo sås recept med Tofutti vegan gräddeost och vegansk grädde för en krämig ostliknande vegan alfredo sås. Om du letar efter ett icke-mejeriprodukter alfredo sås recept på vegan fettuccine alfredo, prova den här. Den är särskilt rik och krämig jämfört med andra veganer alfredo replika eftersom den är gjord med både köpta, icke-mejeriprodukter, grädde av vegan och vissa silke tofu för att bära basen också.

Detta veganska fettuccine alfredo recept är artighet av Tofutti.

Vad du behöver

  • 1 paket silke (mjuk) tofu
  • 1 msk vegan margarin, mjukad
  • 1/4 kopp Tofutti Sour Supreme Veganrämma
  • 2 msk Tofutti Better Than Cream Cheese Vegan Cream Ost
  • 1/4 kopp vegansk parmesanost ersättning
  • 1 tsk vitlökspulver
  • Salt och peppar efter smak
  • 1/2 kopp sojamjölk (eller annan mjölkersättning utan mjölk)

Hur man gör det

  1. I en stor mixer eller matberedare, kombinera silken tofu, vegan margarin, vegan grädde, vegan gräddeost, Parmesanost ersättning och vitlökspulver.
  2. Blanda tills mjuk och gräddig, tillsätt sedan långsamt sojamjölk lite åt gången, blanda allt ihop medan du går, tills du når en krämig, alfredoliknande konsistens.
  3. Överför såsblandningen till en medelstor kokkärl och krydda lätt med salt och peppar.
  4. Värm blandningen försiktigt över en låg eller medium värme tills den värms upp hela tiden (ca 6 till 8 minuter), rör om så småningom och var försiktig så att blandningen aldrig kokar. Smak och justera kryddor till smak.
  5. En liten extra veganmargarin eller vegansk parmesanost eller salt (havsalt eller koshersalt är alltid bäst) kan behövas i detta skede.
  6. Servera din veganalfredo sås över beredd fettuccine pasta, eller använd den för att göra en vegansk vit pizza eller vit sås lasagne.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier144
Totalt fett10 g
Mättat fett3 g
Omättat fett3 g
Kolesterol14 mg
Natrium162 mg
kolhydrater5 g
Kostfiber1 g
Protein10 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept