Vegan Hush Puppy Recept

  • 25 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 12 bollar
Betyg (4)

Av Jolinda Hackett

Uppdaterad 06/05/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Ja, veganhush valpar! Inget behov av att använda ägg och mejeriprodukter, eftersom ägg ersättare och mjölk utan mjölk fungerar lika bra i denna veganhush valp recept. Gjord med färsk söt majs och majsmjöl, är dessa stekta degbollar mjuka på insidan, krispiga utsidan och lika kryddig som de borde vara.

Vad du behöver

  • Äggbyte för 1 ägg
  • 2/3 kopp sojamjölk (eller annan vegansk mjölkersättning)
  • 1 1/4 kopp majs måltid
  • 1/2 kopp mjöl
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 tsk socker
  • 1/2 lök (malet)
  • 1/2 kopp söt majs
  • 4 gröna lökar (tärningar)
  • 1 jalapeno peppar (frön och tärning)
  • vegetabilisk olja (för stekning)

Hur man gör det

  1. Blanda äggbytet med sojamjölken i en stor skål.
  2. Tillsätt majsmjöl, mjöl, svartpeppar, bakpulver, socker och rör sedan i lök, majs, grön lök och jalapeno. Blanda tills det är väl kombinerat och bilda sedan i bollar.
  3. Värm oljan över hög värme i en stor stekpanna och lägg till hushpuppies några åt gången. Koka tills fast och guldbrun.
Betygsätt detta recept