Vit Choklad Cashew Cookies

  • 27 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 12 minuter
  • Utbyte: 36 kakor (36 portioner)
Betyg (4)

Av Linda Larsen

Uppdaterad 08/13/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Vit Choklad Cashew Cookies är en sådan rik och eftergiven kaka. Du kan använda andra nötter i detta recept, men jag tror cashewnötter är rika och perfekta, speciellt om du använder saltade cashewnötter för en söt och salt smak.

Vad du behöver

  • 1 kopp smör (mjukad)
  • 1 kopp socker (brun, packad)
  • 1/2 kopp socker (granulerad)
  • 2 medelstora ägg
  • 2 tsk vanilj
  • 2 1/4 kopp mjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/4 tesked salt
  • 1 kopp cashewnötter (hackad)
  • 1 paket / 10 uns chokladflis (vit choklad)

Hur man gör det

1. Blanda smör, brunt socker och socker i en stor skål och smaka bra.

2. Tillsätt ägg och smaka väl, tillsätt sedan vanilj extrakt.

3. Lägg till mjöl, natron, bakpulver och salt och blanda väl. Rör i cashewnötter och vita chokladflisor.

4. Täck deg och kyla i 1-4 timmar.

5. När du är redo att baka, förvärm ugnen till 325 grader F. Släpp degen genom att höja teskedar på ungreased kakor. Baka i 9-14 minuter eller tills kakorna är ljusa guldbruna runt kanterna.

Låt svalna på kakorna i 3 minuter och ta sedan bort till korgstången för att svalna helt.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier159
Totalt fett10 g
Mättat fett6 g
Omättat fett4 g
Kolesterol39 mg
Natrium88 mg
kolhydrater15 g
Kostfiber1 g
Protein2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)